Lasanha de Salmão Fumado

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Etapa de preparação

Recheio

Tempere o Salmão Fumado com sumo de Limão e Pimenta acabada de moer e reserve.

No copo adicione 1 dente de alho, 40 gr de cebola

Coloque a tampa com o copo de medida e programe 5 seg/velocidade 7.

Adicione 40 g margarina e 2 talos de Alho Francês ás rodelas.

Programe 5 min/120ºC/velocidade 2.

Retire a mistura de Alho Francês e reserve.

No copo adicione 40g Margarina, 1000g Leite e 80g de Farinha sem fermento.

Tempere com Sal, Pimenta moída na Hora e Noz Moscada moída.

Coloque a tampa e o copo medida e inicie o modo Molhos a 100ºC "Molhos" .

Adicione o preparado de alho Francês e coloque a tampa com o copo medida.

Programe 5 min/120ºC/velocidade"Colher de pau"

Montagem

Ligue o forno e regule-o a 200ºC

Unte um tabuleiro que possa ir ao forno e à mesa e forre com placas de Lasanha.

Regue com parte do molho, espalhe por cima parte do Salmão Fumado e cobra com placas de Lasanha.

Repita as camadas, terminando com uma camada dde molho. Salpique com Queijo Ralado em fios e leve a forno quente a 200ºC, cerca de 30 minutos.