Bimby®
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Nível
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- TM31
published: 07.11.2012
alterado: 08.02.2013
Ingredientes
- 20 g de salsa
- 30 g de Azeite
- 2 dentes de alho
- 2 cebola, s
- 200 gde tomate maduro sem pele e cortado em pedaços
- 400 g de lulas limpas, cortadas as rodelas
- 1 folha de louro
- 1 c.de chá de caldo de peixe feito na bimby (ou 1 cubo)
- 150 g de agua
- 100 gde vinho tinto
- 10 g manjericão picado
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- 200 gde massa tipo pene
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo a salsa e pique 2 seg/vel 5. Retire e reserve.
Coloque no copo o azeite, o alho e o tomate e pique 5 seg/vel 5.
Adicione a cebola e refogue 7 min/varoma/colher inversa/vel colher.
Adicione as lulas, a folha de louro e o caldo de peixe e programe 10 min/100ºC/colher inversa/vel colher.
Adicione a agua( eu nao pus que as minhas lulas eram congeladas e fizeram o muito molho), o vinho, o manjericão, o sal e a pimenta e programe 5 min/varoma/colher inversa/vel colher, sem o copo, coloque o cesto sobre a tampa para evitar o perigo dos salpicos.
Adicione a massa e programe o tempo indicado na embalagem/100ºC/colher inversa/vel colher.
Fonte: Revista "Momentos de Partilha", nº17, pag.40.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
«Adicione a cebola e refogue 7 min/varoma/colher inversa/vel colher.» E a quantidade de cebola???
Apok@lypsus
Olá RuteMarques,
Deve ficar deliciosa esta massada!! Eu gosto imenso de lulas !!
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie