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Moqueca de tofu

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Bimby®
40min
Todos
1h 0min
dose/s
6 dose/s
Nível
Fácil
  • TM5
published: 03.03.2015
alterado: 03.03.2015
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Ingredientes

Moqueca tofu

  • 1 unidade cebola
  • 3 dentes dentes alhos
  • algum gengibre fresco, 2*2 cm
  • 25 grama azeite
  • 2 unidades tomates
  • 1 unidade pimentos vermelhos
  • 10 grama coentro, fresco
  • 3 c. sopa cheia coco ralado
  • 1 c. chá cheia de sal
  • q.b. pimenta branca moída
  • 2 c. chá cheia de paprika ou pimentão doce
  • 0,2 litro leite coco
  • 500 g tofu
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Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Inserir título

  1. Coloque no copo Tampa fechada"Tampa fechada" as cebolas aos pedaços, os alhos, o gengibre, o azeite e triture 4 seg velocidade 5

  2. 5 min, varoma, velocidade Colher de pau"Colher de pau"

  3. adicione o tomate e o pimento aos pedaço, os coentros, o coco ralado, pimentão-doce, o sal e pimenta

  4. triture 15 seg velocidade 7

  5. 5min, varoma, vel 1

  6. adicione o leite de coco e ponha 3 min, varoma, velocidade 1

  7. triture tudo 15 seg, velocidade 7

  8. coloque a peça borboleta, adicione o tofu aos cubos e coloque 10 min, 100 graus, Velocidade inversa"Velocidade inversa" Colher de pau"Colher de pau"

  9. no fim adicione folhas de coentros frescas

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
Fácil Rápido Vegetariano Prato principal

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