- TM31
Ingredientes
- INGREDIENTES P/ A MASSA:
- 1500 g água
- Sal q.b.
- 50 azeite
- 250 g massa, tipo penne
- 2 dentes de alho
- 10 g coentros
- 300 g cogumelos
- 200 g espinafres
- INGREDIENTES P/ BECHAMEL:
- leite
- 60 g natas
- 50 g farinha
- Sal q.b.
- Noz moscada
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
PREPARAÇÃO DA MASSA:
1. Coloque no copo a água, 2 c. chá de sal 10 g azeite e programe 10 min./Varoma/Vel 1
2. Adicione a massa e programe o tempo indicado na embalagem/100'C/
"Velocidade inversa" /Vel 
"Colher de pau" . Retire e escorra com a ajuda da Varoma. Coloque a massa num pirex e envolva com um fio de azeite. Reserve.3. No copo limpo coloque coloque o alho, os coentros e 40 g azeite e pique 5 seg/vel 5
4. Adicione os cogumelos, os espinafres e o sal e programe 8 min/100'C/
"Velocidade inversa" /Vel "Colher de pau" . No final coe o liquido com a ajuda do cesto e reserve. Envolva os cogumelos e espinafres com a massa. Reserve.PREPARAÇÃO DO BECHAMEL:
5. Coloque no copo o liquido reservado e depois o leite até fazer 600 g, a farinha e programe 6 min./90'C/Vel 4
6. Adicione as natas, rectifique o sal, tempere com noz moscada e programe 2 min/90'C/Vel 4. Retire e envolva com a massa reservada. Sirva de imediato ou leve ao forno a gratinar pulvilhado com pão ralado.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Aprovadíssima
Massa, legumes frescos, e molhinho bom, a combinação que mais gosto 
Ótima receita para os fãs de massa. Ficou deliciosa, vou repetir mais vezes!
Gostei
A experimentar claro!
beijinhos
Dalila
Olá Ju Abreu,
Obrigado pela partilha. A receita têm um aspecto fantástico!
Beijinhos,
Mixie:mixie-wink:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie