Bimby®
50min
Todos
1h 20min
dose/s
4
frasco/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 11.04.2019
alterado: 11.04.2019
Ingredientes
Compota de Mandarinas
- 800 gr de Mandarinas sem casca, peles e caroços
- 40 gr de sumo de laranja
- 500 gr de açucar branco
Acessórios
-
Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Descasque e retire o maximo dos caroços, das partes brancas e o veio central das Mandarinas.
Faça o processo descrito anteriormente para dentro de um recipiente para poder aproveitar o sumo que se vai desprender.
No
"Tampa fechada" da Bimby coloque os gomos das Mandarinas, o sumo que se desprendeu quando as arranjava, o sumo de laranja e o açucar.
Programe 10 seg/Veloc.4
Programe 30min/Varoma/Veloc 1 com o cesto em cima da tampa para evitar o perigo de salpicos.
Acabado o tempo programe 15 seg/Veloc.4
Programe mais 10min/Varoma/Veloc.
"Colher de pau" com o cesto em cima da tampa para evitar o perigo de salpicos.
Se quiser o doce ainda mais consistente pode programar mais 5min /Varoma/Veloc."Colher de pau" colocando o cesto em cima da tampa para evitar o perigo de salpicos.
Coloque em frascos esterilizados.
Nota: Para obter 800gr de mandarinas deverá comprar 1000gr.
Dica
SAIBA COMO ESTERILIZAR FRASCOS:
Escalde os frascos em água quente cerca de 10 minutos ou aqueça-os no forno pré-aquecido a 100°C, cerca de 10 minutos. Deve enchê-los ainda mornos.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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