- TM31
Ingredientes
- 500 g massa folhada, (A Bimby faz)
- 400 g natas c/ 35% de gordura, frias
- 15 g açúcar
- 1 gema de ovo
- Morangos e Kiwis, para enfeitar
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Recorte, numa folha de papel, dois moldes em forma de coração, um com 13 cm e o outro com 9 cm de largura. Estenda a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha, recorte 6 formas de coração maior. Coloque num tabuleiro untado com margarina dois corações, para servir de base. Aos corações restantes coloque o molde menor, recorte e retire o interior. A parte que restou coloque nas bases reservadas, formando assim uma caixa em forma de coração. Pincele com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180° até dourar.
Coloque as natas no copo, o açúcar e programe 2 min 30 seg/vel 3,5, tendo em atenção para não passar a manteiga. Encha as caixas de corações com o chantilly e decore com morango e kiwi.
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Dica
Se desejar, polvilhe com açúcar em pó e amêndoa laminada. Leve as sobras dos “interiores” ao forno polvilhado com açúcar.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Comentários
Olá Sand21,
Muito obrigada pelo alerta, já foi alterado, deverá utilizar a borboleta.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Só uma questão, para fazer o Chantilly não é necessário a borboleta? Obrigada
Sandra Guia
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