Bimby®
30min
Todos
30min
dose/s
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Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 01.01.2009
alterado: 02.02.2011
Ingredientes
- 250 g açucar
- 250 g castanhas , previamente descongeladas
- 250 g leite
- 1 c. chá essência de baunilha
- 250 g manteiga
- 6 gemas de ovo
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Com o copo limpo e seco pulverize o açúcar 15 seg/vel 9. Reserve.
- Coloque no copo as castanhas, o leite, o aroma de baunilha e programe 20 min/100ºC/vel 1.
- Quando terminar, triture durante 1 min/vel 7. Retire e Reserve.
- Sem lavar o copo, coloque a manteiga, as gemas, o açúcar pulverizado e programe 3 min/vel 5.
- Adicione as castanhas reservadas e programe 1 min/vel 5.
- Deite a mousse numa taça.
- Leve ao frigorífico ou ao congelador durante 1 hora.
Dica:
- Sirva com molho de chocolate frio. Pode usar castanhas congeladas, mas terá que aumentar o tempo de cozedura.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Acabei por repetir tudo. Isto é uma bomba de calorias! até chega a ser enjoativo. A servir com mais qualquer coisa... tipo castanhas quentinhas.
/Serge
/Serge
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