Bimby®
55min
Todos
55min
dose/s
800
g
Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 28.12.2011
alterado: 10.07.2015
Ingredientes
- 190 g toranja
- 230 g laranja
- 150 g limão
- 1200 g açúcar
Acessórios
-
Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Lave bem os citrinos, corte-os num prato em quartos e a seguir em fatias finas. Coloque no copo juntamente com o sumo que está no prato.
Adicione o açúcar e programe 30 min/Varoma/ /vel 1, sem o copo de medida, mas com o cesto sobre a tampa para evitar o perigo de salpicos.
Para verificar se tem a consistência certa, retire com uma colher um pouco de doce para um prato, deixe arrefecer e depois empurre-o com o seu dedo. Se a superfície do doce enrugar, então está pronto. Se ainda não enrugar, programe mais 5 min/Varoma/ /vel 1.
Retire de imediato para um frasco previamente esterilizado.
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Experimentei mas retirei as cascas aos citrinos. Não sei se era suposto ou não.
Ana Teles | blog: http://www.telitanacozinha.net
Fiz esta manhã e parece estar delicioso! Depois de arrefecer é necessário guardar os frascos no frigorifico?
Tânia
Olá guaninha,
Agradecemos a sua questão e informamos que esta receita rende aproximadamente 800 g de doce.
Esperamos que goste!
Cumprimentos gastronómicos,
Equipa Bimby
Boa Tarde,
Gostaria de saber qual a quantidade que dá esta receita (centilitros/litros).
Obrigada. Cumps.
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