- TM31
Ingredientes
- Ingredientes : 4 pêras rocha maduras descascadas 1 maça pequena descascada Açucar a gosto até ao máximo do peso das pêras e maça 1 pacotinho de açucar baunilhado 1 pau de canela nozes q.b Estas quantidades dão para um frasco de doce.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Triture grosseiramente as nozes e reserve. Descasque a fruta e pese, introduza no máximo igual peso de açucar, o pacotinho de açucar baunilhado e triture a gosto. Coloque um pauzinho de canela e programe 25m, vel. 1, temp. 100º. No fim do tempo, junte as nozes e envolva alguns segundos na vel. 3
Notas:
Ao fim dos 25 minutos caso o doce não esteja com a consistência desejada programe mais uns 5 m, vel1, temp. varoma.
Uma vez que a pêra rocha madura já é bastante doce, na minha opinião será suficiente metade do peso da fruta em açucar. (Para os mais gulosos ponham um pouco mais)
Bom apetite
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Este doce é de facto muito bom e não se estraga nada! Aproveitar fruta madura é uma forma de poupar!
Ainda bem que a sugestão foi bem recebida e aprovada!
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Olá Anfilipa!
Ontem andei a dar uma olhada nas suas receitas todas com umas fotos muito aptitosas!!!
Acabei de fazer este docinho! Adaptada ao que tinha disponivel!!!
Mais maçãs do que pêras ( estavam tocadas e a um passo de irem para o lixo) e amendoas e figos secos nas vezes das nozes.
Resultado:Maravilhos
! Já votei!
Obrigada pela sugestão!
Sibá
Agora com imagem!
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