Sobremesas

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Bimby®
50min
Todos
50min
dose/s
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Nível
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  • TM31
published: 20.10.2009
alterado: 16.02.2011
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Ingredientes

  • 800 gr de abóbora
  • 500 gr de açúcar amarelo ou 350 g de açúcar fino
  • 1 pau de canela
  • nozes grosseiramente trituradas
  • raspas de laranja (facultativo)
  • 1 calice de vinho do porto
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Acessórios

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Corta-se a abóbora aos quadrados.
    Deita-se no copo a abóbora, a laranja e o açúcar e tritura-se uns segundos na velocidade 5, de acordo com o gosto de cada um. Junta-se o vinho do porto.
    Junta-se o pau de canela e programa-se 30 minutos, velocidade 1, temperatura 100º.
    Findo este tempo reprograma-se 20 minutos, tem varoma, velocidade 1.
    No final juntam-se as nozes e envolve-se com a espatula.
    Deita.se em frascos previamente esterilizados.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Doce de abobora com nozes (modificada)
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