Bimby®
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dose/s
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Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 04.06.2010
alterado: 01.08.2013
Ingredientes
- 220 g açúcar
- 1 clara de ovo, (pequeno)
- 1 c. chá sumo de limão
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Com o copo limpo e seco, pulverize o açúcar 15 seg/vel 9.
Adicione os restantes ingredientes e programe 10 seg/vel 6. Coloque o glacê numa taça.
Dê cor ao glacê, usando algumas gotas de corante alimentar. Decore a gosto.
Dica: O corante alimentar encontra-se à venda nas grandes superfícies, na secção de decoração para bolos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Patrícia :mixie-angry:
Obrigada pela nota, vamos rectificar. :mixie-big-smile:
Beijinhos,
Mixie
Peço desculpa, mas hoje estou com 'olho clínico'...
secção de decoração e não sessão de decoração!
Deve ficar bom e bonito o glacê!
Olá Cris :mixie-angry:
O glacê é perfeito para cobrir bolos e cupcakes.
Este género de cobertura fica sempre seca em contacto com o ar, ganhando uma consistência mais estaladiça.
Beijinhos :mixie-big-smile:
Mixie
Este glace ficará duro?