Ingredientes
- 800 ml leite
- 1 iogurte natural, (feito na Bimby)
- 200 ml de natas(1 pacote)
- 3 colheres de sobremesa de essência de baunilha
- 50 gr de açúcar baunilhado (feito na bimby)
- 1/4 de vagem de baunilha aberta ao meio
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Com o copo bem limpo, coloque o leite e a vagem de baunilha 5 min / 90º / Vel.
"Velocidade inversa" . Deixe arrefecer um pouco, retire a vagem de baunilha (que depois de seca serve, por exemplo para fazer açúcar baunilhado), e coloque os restantes ingredientes 2 min/50º/vel 4.
Divida o iogurte por copos esterilizados,e coloque na iogurteira durante 8h-10h (ou caso não tenha iogurteira, abafe o copo da bimby com uma manta térmica durante 13 horas).Terminado o tempo, coloque-os no frigorífico.
Nota: Este iogurte fica com a consistência semelhante ao iogurte grego. Quem desejar pode adicionar mais açúcar, ou colocar compota de fruta no copo de iogurte.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá rakhelen,
Obrigada por partilhar mais uma receita connosco!
Gosto muito de iogurtes de Baunilha!!! Que bom aspecto
Beijinhos Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie