Bimby®
5min
Todos
24h 5min
dose/s
8
dose/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 23.12.2016
alterado: 19.02.2019
Ingredientes
Iogurte Grego
- 1000 g leite gordo
- 120 g iogurte natural
- 15 g açúcar
- 40 g leite em pó
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo todos os ingredientes e programe 5 min/50ºC/vel 3. Retire para um recipiente hermético e abafe muito bem durante 13 horas.
- Após este tempo, coe com ajuda de um pano de algodão fino e o cesto dentro de uma taça para que escorra o soro. Leve ao frigirífico durante 4 horas.
- Retire cuidadosamente para recipientes herméticos previamente esterilizados. Guarde no frigorífico até ao momento de consumir.
Dica
Se desejar um iogurte mais cremoso pode adicionar 200 g de natas.
O número de horas que o iogurte é coado vai determinar a sua consistência final.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Andreia Sousa 1976: Se desejar um iogurte mais cremoso pode adicionar 200 g de natas.O número de horas que o iogurte é coado vai determinar a sua consistência final.
Olá!
Fiz a receita do iogurte grego mas ficou muito líquido, sabem dizer-me porquê?
obridada
Andreia
Andreia Sousa
Olá CláudiaMoura,
Esta receita é fantástica.
Adoro faze-la.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie