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Pudim de Chocolate e Cardamomo

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Bimby®
10min
Todos
10min
dose/s
8 dose/s
Nível
Fácil
  • TM5
por Iguarias-Ticha
published: 15.10.2015
alterado: 15.12.2015

Ingredientes

Pudim

  • 1 litro leites
  • 4 colher de sopa açúcar
  • 1 colher de chá rasa cardamomo em pó
  • 100 grama chocolate negro em pedaços, 70% de cacau
  • 4 saquetas cuajada
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

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  1. Partir em pedaços pequenos o chocolate.

    Colocar no Tampa fechada"Tampa fechada" todos os ingredientes.

    Programar a bimby para  10 minutos / temperatura 90ºC / velocidade 3.

    Passar a forma por água (usei uma de plástico), escorrer o excesso mas sem limpar com pano ou papel absorvente e verter o preparado.

    Deixar arrefecer e depois colocar no frigorífico por pelo menos 4 horas.

    Desenforme só no momento de servir. 

     

    Servir com uma calda de chocolate e framboesas frescas.

Dica

Pode substituir as framboesas por morangos...

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
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