Bimby®
20min
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20min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 21.02.2014
alterado: 21.02.2014
Ingredientes
- Pudim
- 4 claras
- 4 c. (de sopa) de açúcar
- 1 c. (de café) de aroma de baunilha
- Creme
- 1 gema
- 3 c. (de sopa) de açucar
- 1 c. (de sopa) de maisena
- 2,5 dl de leite (250 g)
- 1 casca de limão
- 1 pau de canela
- Decoração
- Morangos
- 2 c. (sopa)Miolo de avelã, usei Canela
- 1 c. de molho de morango ( para fazer os corações )
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Pudim:
Bata as claras em castelo, junte o açúcar e bata mais um pouco.
Adicione o aroma de baunilha e envolva bem.
Coloque numa forma de silicone e leve ao microndas 30 seg (eu deixei 1 minuto) e depois de desligar, deixe ficar, mais 2 minutos dentro do microndas para arrefecer.
Descole da forma com cuidado, e desenforme.Creme:
Coloque todos os ingredientes no copo e programe 8 min/Vel 3/tempº 90º.
Deixe arrefecer.Distribua o creme em redor do pudim, e decore com os morangos em laminas, a canela e o molho de morango.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Não coloquei, porque fiz com a batedeira
Paula Vieira
Olá Ana Paula Vieira!!!
Que optima receita!! Muito romantica!!!! No entanto não colocou os tempos e acessorios necessarios para bater as claras em castelo, seria possivel colocar?
Obrigada pela partilha da receita!!! :mixie-tongue-out:
Beijinhos e bons cozinhados,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie