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Bimby®
14min
Todos
14min
dose/s
6 dose/s
Nível
Fácil

Ingredientes

  • 1 litro leite, leite meio gordo (700 ml + 300 ml)
  • 2 saquetas pudim mandarim
  • 6 colheres de sopa cheias Açúcar branco
  • Caramelo líquido q.b.

Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1.  

    1.     Com a ajuda de um copo graduado, separar 300 ml de leite do 1 litro necessário para o pudim e reserve.

    2.     Colocar os 700 ml de leite, e o açúcar no copo da Bimby. Programar 7 minutos, temperatura 90º, velocidade 4.

    3.     Enquanto a bimby anda às voltas com o leite e o açúcar, misturar nos 300 ml de leite reservado, 1 saqueta de pudim. Misturar bem, quando estiver homogéneo adicionar a segunda saqueta. Misturar bem e reservar o preparado.

    4.     Quando a Bimby terminar a mistura de leite + açúcar, coloque a borboleta e adicione o preparado de leite + pudim. Programe 7 minutos, temperatura 90º, velocidade 2 ½.

    5.     Espalhe o caramelo líquido por formas individuais (ou numa forma para pudin) e verta o pudim. Leve ao frio até solidificar.

    Bom apetite.

     

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Pudim flan Mandarin adaptado à Bimby

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