Ingredientes
Tarte de Maracujá
- 250 g manteiga
- 300 g bolacha Maria
- 400 g natas
- 370 g leite condensado
- 5 folhas gelatina neutra
- 2 unidades maracujá, para enfeitar
- 1 lata de polpa de maracujá
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Base de Bolacha:
Triture a bolacha programe 15 seg/vel.9.
Junte a manteiga e programe 20 seg/vel. 6.
Forre a tarteira de fundo amovível e leve ao forno durante cerca de 20 minutos a 180º.
Retire do forno e deixe arrefecer.
Recheio:
Coloque no copo o leite condensado e as natas, programe 2 min/vel 3.
Junte a polpa de maracujá e envolva 40 segs /vel. 3.
Por fim, junte as folhas de gelatina previamente derretidas em 5 colheres de sopa de água quente, e envolva 15 seg/vel 3.
Deite o preparado na tarteira sobre a base de bolacha e leve ao frigorífico.
Enfeite com sementes de maracujá.
Dica
Deve ser feita com algumas horas de antecedência para que solidifique.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Posso substituir as folhas de gelatina por gelatina em pó neutra? se sim, em que proporção?
Olá ggi,
Esta tarte ficou com um aspecto magnífico. Até fiquei com água na boca.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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