- TM31
Ingredientes
- Bolo:
- 6 gemas
- 6 colheres de sopa de açúcar (usei do amarelo)
- 125 gr de margarina derretida (derreto no micro-ondas)
- 3 colheres de sopa de farinha (usei tipo 65 com fermento)
- Merengue:
- 6 claras
- 6 colheres de sopa de açúcar branco
- Meia colher de chá de cremor tártaro (opcional)
- 1 colher de chá de aroma (usei de laranja) (opcional)
Acessórios
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Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar no copo o açúcar e as gemas. Misturar 2 min-37º-vel 4
Adicionar a margarina e incorporar 15 seg-vel 3
Adicionar a farinha e misturar 20 seg-vel 3
Colocar a massa numa forma redonda de buraco no meio (não muito grande), untada e polvilhada de farinha
Cozer em forno a 180º por 20 minutos (ver com palito)
Enquanto o bolo coze, fazer o merengue:
Colocar a borboleta, deitar no copo as claras e bater 7 min-vel 3,5 sem o copinho medidor
Adicionar o açúcar, o cremor e o aroma e programar 1 min-vel 3,5
Tirar o bolo do forno, desenformar para um prato e deitar de imediato (ainda quente) o merengue por cima às colheradas
Dica
Um bolo óptimo para servir fresco como sobremesa de colher
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Obrigada Mixie,
é mesmo tentador......um bolo muito bom para sobremesa
Beijinhos
Judite
Olá Judite Chicarro Cebolas ,
Nhamiii este bolinho tem um aspeto simplesmente maravilhoso! Fiquei mesmo com vontade de provar uma fatia...ou duas!
Tem um aspeto mesmo muito apetitoso!
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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