Bimby®
45min
Todos
55min
dose/s
10
fatia/s
Nível
Fácil
Ingredientes
Massa
- 3 ovos, Médios
- 3 cenouras, (Se possível com rama )
- 1/2 colher de chá sal grosso
- 120 grama óleo de amendoim
- 140 grama açúcar amarelo
- 30 grama mel, (Opcional)
- 300 grama farinha com fermento
- 50 grama quinoa em flocos, (Opcional)
- 20 pedaços noz em metades
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Ligue o forno a 175°C.
Farinha de quinoa: coloque a quinoa ( ou substitutos) no copo da bimby bem seco, com tampa e copo medidor, e triture 45 seg na vel 10. Reserve.
Deite no copo as cenouras em pedaços e o óleo e programe 15 seg, vel 5.5.
Acrescente os ovos, sal, açúcar, mel e programe 3 minutos, 37 °C, vel 5.
Entretanto, unte uma folha de papel vegetal com óleo e forre uma forma retangular com cerca de 25cm x 35cm. Opcionalmente unte a forma de bolos que tiver.
Junte a farinha e a farinha de quinoa reservada e misture 10 seg, Vel 2. Empurre para baixo a farinha agarrada às paredes do copo e misture mais 6 seg, Vel 4. - Cozedura
Disponha a massa na forma forrada com o papel vegetal ou apenas untada e enfeite com as metades de nozes.
Coza no forno pré-aquecido a 170 °C durante 35 minutos. Verifique com um palito.
Após retirar do forno deixe arrefecer um pouco antes de colocar no prato de servir e opcionalmente polvilhe com açúcar em pó, com auxílio de uma peneira.
Preparar a massa
Dica
Se não utilizar mel, adicionar mais 10g de açúcar.
Se não tiver quinoa, pode utilizar flocos de aveia ou trigo sarraceno ou arroz ou simplesmente aumentar a farinha com fermento em 50g.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá pauladmendes,
Este bolinho tem um aspecto tão fofinho!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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