- TM31
Ingredientes
- 6 ovo, s
- 250 gr de açúcar
- 250 gr de farinha
- 80 gr côcô
- 80 gr chocolate granulado
- 1 chav óleo
- 1/2 chav leite
- 3 colheres chá pó royal
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
Partilhar atividade
Sugestão para hojeEtapa de preparação
Pré-aqueça o forno a 170º. Barre uma forma de buraco com manteiga e polvilhe com farinha.
Coloque um recipiente por cima da tampa da Bimby e pese a farinha, o côcô, o chocolate granulado e o fermento. Reserve.Coloque a borboleta no copo. Adicione as
claras e programe 6 minutos, velocidade 3 ½ (não coloque o copinho na tampa).
Reserve as claras batidas em castelo.Mantendo a borboleta, coloque as gemas, o açúcar, programe 2 minutos, velocidade 3 até obter um creme. Programe mais 1minuto, velocidade 2 e adicione pelo bocal da tampa, aos poucos o óleo e o leite. Programe mais 2 minutos, velocidade 3 e junte aos poucos a mistura da farinha, fermento, côcô e chocolate pelo bocal da tampa. Retire a borboleta e adicione as claras batidas em castelo, fazendo movimentos com uma espátula de baixo para cima, para não tirar o ar.
Coloque na forma untada e leve ao forno por 45 minutos a 160ºC
Depois de desenformar e arrefecer polvilhar com açúcar em pó.
Servir com um chá ou um refresco!
BOM APETITE!!!
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
:mixie-wink: Fico Feliz!!! Beijokas
Já fiz e .... pela primeira vez o bolo fez-me lembrar o primeiro que comi (feito por uma grande cozinheira sem bimby)... à enesima vez acertei na receita!!! Obrigada, fica delicioso.
beijo
Silvinaf13
Saninha, No inicio da receita coloquei "Coloque um recipiente por cima da tampa da Bimby e pese a farinha, o côcô, o chocolate granulado e o fermento. Reserve." Por isso não mencionei pq a farinha tem a mistura de tudo. Mas já rectifiquei para perceberem melhor!! Beijokas
Olá!
Eu costumava fazer este bolo na era pré-Bimby e adorava, por isso vou experimentar, mas creio que se esqueceu de dizer quando se acrescenta o côco e o chocolate granulado...
Fico a aguardar a sua resposta e obrigada!
Tens razão Mixie, erro meu!! São 6 min e não 3. Desculpem... Vou emendar! :mixie-sad:
Olá Kaly :mixie-big-smile:
Ao ver a foto do bolo, eu é que fiquei com formigueiro na barriga com vontade de o provar! :mixie-big-smile:
Ficou mesmo lindo!!
Reparei que as 6 claras são batidas apenas 3 min, mas para bater claras em castelo costumamos programar 1 min por cada clara. Assim garantimos que ficam sempre bem firmes e consistentes.
Obrigada pela partilha! Ficamos à espera de mais!!
Beijinhos doces :mixie-wink:
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Are you sure to delete this comment ?