- TM31
Ingredientes
- 4 ovos médios
- 150 grama açúcar amarelo
- 1 pacote de natas
- 1 saqueta pudim de ananás, (usei Boca Doce)
- 3 colher de sopa óleo, (uso de girassol)
- 160 grama farinha com fermento, (usei Nacional altos e fofos)
- 40 grama farinha maizena
- 2 c. chá fermento p/ bolos
Recheio e cobertura
- 1 saqueta gelatina de ananás
- 1 pacotes de natas para bater
Acessórios
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Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Preparação do bolo:
Colocar no copo o açúcar e os ovos e programar 2 min-50º-vel 4
Adicionar as natas, saqueta do ananás e o óleo e misturar 15 seg-vel 4
Por último juntar as farinhas e o fermento e envolver 15 seg-vel 3, se necessário mexer dp com a espátula
Colocar numa forma redonda untada e enfarinhada (ou de silicone passada apenas por água fria), e cozer em forno pré-aquecido a 180º por uns 35 a 40 minutos
Preparação do recheio:
No copo seco, pulverizar o pó da gelatina 15 seg-vel 9 (não abrir o copo por uns segundos até baixar o pó)
Bater as natas bem frias (prefiro na batedeira, mas para quem não tem dificuldade pode ser na bimby) e quando estão a ficar espessas juntar a gelatina pulverizada (em chuva) e bater até ficar bem misturada.
Depois do bolo desenformado e frio, partir ao meio, rechear e cobrir com o chantily de ananás
Colocar no frigorífico e servir fresco
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Dica
A borboleta só é usada se forem batidas as natas para o recheio na bimby
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Judite Chicarro Cebolas,
Gostei muitoooo desa sugestão!! Os dias quentes já pedem um bolinho fresquinho!! :mixie-wink:
Obrigada por partilhar connosco.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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