Bimby®
6min
Todos
1h 6min
dose/s
1
dose/s
Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM5
published: 27.10.2016
alterado: 30.05.2018
Ingredientes
Bolo Mármore de Abóbora e Chocolate
- manteiga q.b. p/ untar
- 325 g abóbora cortada em cubos
- 300 g açúcar
- 4 ovos
- 150 g óleo
- 280 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 120 g amido de milho
- 1 c. sopa de fermento p/ bolos
- 2 c. sopa de cacau em pó
- 1 c. chá de canela em pó
- 1/2 c. chá de Gengibre em pó
- 1 pitada de noz-moscada
Acessórios
-
Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de coroa (20 cm diâmetro aprox.)
- Coloque no copo a abóbora e o açúcar e triture 30seg/vel.7
- Insira a borboleta. Adicione os ovos e bata 5min/vel 4.
- Adicione o óleo e misture 20 seg/vel 4
- Retire a borboleta. Adicione a farinha, o amido e o fermento e misture 15 seg/vel 3. Retire metade da massa para uma taça, polvilhe com o cacau e envolva com a ajuda da espátula.
- Adicione a canela, o gengibre e a noz-moscada e misture 8 seg/vel 3. Coloque alternadamente pequenas porções de cada uma das massas na forma até acabarem. Leve ao forno a 180ºC cerca de 50 minutos.
Dica
No final, polvilhe com açúcar em pó.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Comentários
adptação para receita light
400g abobora (ja descongelada ,tem alguma agua)
180 açucar brc
100 leite( substituiu o oleo?)
280 farinha c fermento, (s farinha amido)
50g choclate em po (usado para o leite)
coloquei em formas de silicone de queqes.
meloa bimby
ola
ja fizeram queqes com esta receita???
fiz a receita e em vez de gengibre e noz moscada, juntei 1 colher de erva doce. e coloqei o cacau na massa toda, coloquei em formas de queqes, deu p 12 formas+ 6 formas de flores.
vamos ver como corre... bjs
meloa bimby
Olá marisa.ac,
O toque de gengibre deve dar um sabor fantástico.
Adoro o aspeto fofo.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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