- TM31
Ingredientes
massa
- 50 g manteiga
- 75 g Chocolate Culinária
- 150 g açúcar
- 2 ovos
- 220 g farinha
- 1 c. chá açúcar baunilhado
- 1 pitada sal
- q.b. açúcar em pó, para envolver
Acessórios
-
Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Parta o chocolate aos pedaços, e derreta o chocolate em banho-maria com a manteiga. Reserve
Coloque a borboleta. Adicione os ovos e o açúcar, programe 3 min, Temp.37 º, velocidade 3 e 1/2.
No final do tempo voltar a programar 3 min, velocidade 3 e 1/2 mas sem temperatura.
Adicionar o chocolate derretido com a manteiga e a baunilha ou açúcar baunilhado. Misturar na vel. 3 cerca de 10 segundos.
Remover a borboleta.
Adicionar a farinha, o fermento e o sal peneirados. Misturar na Velelocidade 3 até que a massa esteja bem misturada (cerca de 30 segs.)Colocar numa tigela, cubra com película aderente e guarde na 1h frigorífico.Pré aquecer o forno a 180 º C.Cobrimos um tabuleiro com papel vegetal ou tapete de silicone.
Fazer bolinhas e envolvar com o acucar em pó, coloque-as no tabuleiro com uma distancia de 2 cm entre elas.
Vai ao forno por 12 minutos. Caso goste dos biscoitos mais crocrantes deixe mais uns minutos
Preparação
Dica
Receita do blog donabimby, um algumas pequenas alterações... Mais chocolate e farinha
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
eu fiz esta receita mas ficou muito mal, nao ficaram com este aspeto mas sim espalmados, deve ter ficado demasiado liquido mas segui a receita. no dia seguinte estavam super duros, fiquei mesmo desiludida
Olá Família Vital,
Mais uma vez uma receita que parece ser uma maravilha. Adoro o aspeto com que ficou.
Beijinhossss
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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