Ingredientes
- 1,5 l leite, meio gordo
- 10 gr leite em pó
- 75 gr açucar amarelo
- 1 iogurte natural, (dos mais básicos)
- 1 embalagem de polpa de Caju Brasfrut
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocam-se no copo todos os ingredientes, excepto o iogurte e a polpa de caju. Programa-se 3 min, 50º, vel.2.
Junta-se o iogurte e mistura-se durante uns seguntos na vel. 3.
Deita-se o preparado num recipiente com tampa, mete-se o mesmo num saco térmico e embrulha-se numa mantinha polar. Deixa-se fermentar dentro do forno desligado durante 12 ou 13 horas.
Terminada a fermentação, deita-se no copo a polpa de caju, que se tritura durante 10seg, vel.7. junta-se o iogurte e bate-se 30seg./vel.6.
Distribui-se por garrafinhas individuais e coloca-se no frigorifico pelo menos 4 horas antes de servir.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Eu fiz com polpa congelada, porque aqu não se encontra caju fresco, mas sim, é possível fazê-lo dessa forma.
Depois diga-me que tal ficaram. :mixie-wink:
Boas bimbices,
CNR
"Tampa fechada"
cozinhadosrosado@blogspot.com
Pelo que percebi a polpa de cajú utilizada neste iogurte é de conserva ou congelada. Será possível fazê lo com polpa fresca é que vivo em Angola e agora é tempo do cajú.
Olá CNR,
Caju é a minha perdição!!
Este iogurte deve ser uma delicia :mixie-wink:
Continue a partilhar as suas receitas connosco!!
Beijinhos Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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