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Bimby®
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published: 12.09.2017
alterado: 13.09.2017
Ingredientes
Molho
- 250 g de cebola
- 2 dentes de alho
- 50 g de azeite
- 2 caldos knorr
- 50 g de Whisky
- 150 g de vinho branco
- 1 cerveja
- 250 g de polpa de tomate
- 1 colher de sopa de molho Inglês
- 30 g de maizena
- 100 g de água
Recheio
- Fatias de pão de forma
- fiambre
- chourição
- Bife (vitela, peru, porco...)
- ingredientes a gosto
- queijo fatiado para rechear e bastante para cobrir
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1- Colocar a cebola, os alhos e o azeite no copo. Programe 6seg/ vel 3,5. De seguida programe 7min/ 100ºc/ vel1.
2- Com excepção da água e da maizena, coloque todos os ingredientes e programe 20min/ 100ºc/ vel1.
3- Entretanto torrar ligeiramente o pão para não absorver o molho com tanta facilidade e ficar mole, fritar bifes, salsichas e preparar todos os ingredientes que vai colocar.
4- Dissolver as 30g de maizena nos 100g de água,adicionar ao restante molho e programe 5min/ 100ºc/ vel1.
5- Programar minuto em velocidades progressivas de 5/ 7 e finalmente 9.
6- Montar a francesinha, cobrir com bastante queijo e levar ao forno a gratinar até o queijo derreter.
7- Cobrir com o molho.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá fisioluis,
Pena ter faltado a foto 
Excelente sugestão! Adoro francesinhas!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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