- TM31
Ingredientes
- 400 g frango, aproveitamento de frango assado ou esfufado
- 200 g cebolas
- 250 g tomate fresco
- 2 unidade dentes de alho
- 500 g Massa Cappelletti, pode usar macarrãom fussili, cotovelos, ou outra massa que tenha em casa
- 1500 g água
- 50 g azeite
- 2 unidade pacotes de natas 200ml cada
- 140 g milho, 1 lata pequenina
- 200 g ervilhas, 1 lata pequenina
- 500 g leite
- 50 g farinha
- 20 g margarina
- 100 g queijo mozarella ralado
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- q.b. Noz-moscada
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque a agua no copo da bimby, sal a gosto, um fio de azeite e programe 10min/100º Temp/vel 1 colher de pau inversa.
Quando terminar junte a massa e programe o tempo de acordo com a indicação no pacote, no meu caso programei 10m/100ºtemp/colher inversa.
Assim que terminar escorra agua e reserve a massa.
Coloque no copo o frango sem ossos e sem pele e desfie 4seg/vel 4 inversa, não esquecer de programar inversa se não fica picado e não desfiado.
Retire e reserve.
Sem lavar o copo coloque a cebola, o tomate, o alho, e o azeite. Programe 5seg/vel5, refogue 10 min/100º temp/vel 1. quando terminar triture 1min/vel 3/5/7. Retire e reserve.
Faça o bechamel, junte o leite, a farinha, a margarina, sal, pimenta e noz moscada a gosto, programe 6min/100º/ velocidade4.
Quando terminar junte o refogado, as natas e envolva 10seg/vel4. Vai ficar com um lindo molho rosa. Retifique os temperos, junte as ervilhas, o milho, o frango desfiado e envolva com a ajuda da espatula, num tabuleiro coloque a massa reservada e verta o preparado e envolva bem, cubra com queijo ralado e leve ao forno para gratinar 20 minutos a 180º.
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Dica
No caso de ter frango estufado, guarde o molho e triture o mesmo, assim evita o passo de fazer o refogado com a cebola e o tomate.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Graça Bimby!!!!
Que boa receitinha!!! Aproveitou os restos e ainda consegue alimentar uma data de gente!!! Grande ideia!!! :mixie-wink:
Obrigada pela partilha da receita!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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