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Bimby®
33min
Todos
1h 3min
dose/s
4 dose/s
Nível
Fácil

Ingredientes

  • 30 g cebola
  • 2 dentes alho
  • 30 g azeite
  • 2 unidades frango, peito
  • 8 unidades tagliatelle Nido, ninhos
  • c. chá cheia de sal
  • 3 ovos
  • 100 g queijo, emmental ralado
  • 1250 g água
  • 60 g vinho branco

Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Colocar no Tampa fechada"Tampa fechada" a cebola, os alhos, o azeite e as cenouras e picar 5s velocidade 5.

    Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo. E pique mais 3s na mesma velocidade.

    Refogue 3 min/120°C/vel 1.

    Enquanto isso parta os peitos de frango em quadradinhos de 1x1 cm. Quando terminar o refogado adicione o frango, 60g de vinho branco, 50g de água e o sal e programa 20min/120°C/Colher de pau"Colher de pau" .

    Retire e reserve num recipiente que o mantenha quente.

    Coloque no copo 1200 g de água e 1/2 colher de chá  e sal e aqueça 10min/100°C/vel 1.

    Adicione os ninhos pelo bocal da tampa e coza, sem o copo de medida, o tempo indicado na embalagem/100°C,Velocidade inversa"Velocidade inversa" /vel 1. Escorra com ajuda da Varoma e reserve com o frango.

    Antes que tudo arrefeça, coloque no copo os ovos  o queijo ralado e misture 10s/vel 4.

    Adicione esta mistura aos restantes ingredientes, misture bem com ajuda da espátula e sirva de seguida.

Dica

Se preferir pode  colocar num pirex de forno e gratinar por 5 minutos a 200°C ou até alourar. 

Se preferir pode também adicionar pimenta ao tempero.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Tagliatelle Nido com Frango

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