- TM5
Ingredientes
- 30 g cebola
- 120 g salmão fresco, limpo
- 50 g camarão congelado, médio
- 30 g azeite
- 500 g água
- 1 dente alho
- 120 g queijo, mozarella
- 200 g arroz para risotto
- 100 g vinho branco
- g salsa qb
- 1 colheres de chá rasas sal
- 1 cubo de camarão, ou 1 cubo caldo marisco caseiro
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
120 de queijo mozarella, colocar a tampa e o copo medida, 10s velocidade 10.
Retire e reserve.
Colocar no
"Tampa fechada" a cebola e o dente de alho, coloque a tampa e o copo medida 5s velocidade 5. Baixe com ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
Adicione o salmão e o camarão e programe 3s velocidade 5.
Coloque 30 g de azeite, coloque a tampa e o copo medida, programe 5min 120°C velocidade 1.
200 g de arroz para risotto, coloque a tampa sem o copo de medida, 3min 100°C velocidade 1
"Velocidade inversa" .100 g de vinho branco, coloque a tampa e o copo medida
"Velocidade inversa" 1min 100°C velocidade 1. 500 g de água, adicione 1 colher de chá de caldo de marisco caseiro ou 1 cubo de caldo de camarão, 1 colher de chá rasa de sal, a salsa picada e envolva bem com a espátula.
Coloque a tampa e o copo medida. Programe 15min 100°C
"Velocidade inversa" velocidade 1. Por fim adicione o queijo inicialmente reservado e programe 30s
"Velocidade inversa" velocidade 1. Retire o risoto para um recipiente e sirva de seguida.
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Dica
Poderão optar por queijo parmesão se gostarem mais mas devem ter atenção ao sal pois é mais salgado.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Que delicia
Olá, estou a fazer para o meu almoço
tirei as espinhas e pele ao salmão e descasquei os camarões era isso não era? na sua receita não explica mas supuz assim, deve ser deliciosos depois confirmo eeheheh obrigado 
Muito bom!!!
Olá claudiamaio!!!
Beeeeeem que delicia!!! Deve ser tão saboro!!! Adorei o aspecto! :mixie-big-smile:
Obrigada pela partilha da receita!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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