Bimby®
23min
Todos
23min
dose/s
6
dose/s
Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 01.01.2009
alterado: 19.10.2015
Ingredientes
- 40 g azeite
- 2 cebola, s grandes
- 1 malagueta verde
- 10 g coentros frescos
- 20 g gengibre, fresco
- 3 dentes de alho
- 2 c. chá de cominhos
- 2 c. chá de coentros moídos
- 0,5 c. chá de açafrão da Índia
- 1 c. chá de sal
- 500 g camarão, s/ casca
- 70 gpolpa de tomate
- 300 g leite de coco
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1.Coloque no copo o azeite e programe 1 min/Varoma/vel 1. 2.Adicione as cebolas, a malagueta, os coentros frescos, o gengibre descascado e cortado em rodelas, os alhos e pique 10 seg/vel 5. Com a ajuda da espátula, faça descer os resíduos que ficaram nas paredes do copo. 3.De seguida refogue 5 min/Varoma/vel 2, sem o copo de medida. 4.Junte os cominhos, os coentros, o açafrão, o sal e programe 5 min/100ºC/vel 2, sem o copo de medida.5.Adicione o camarão, a polpa de tomate, o leite de coco e envolva bem com a espátula. Programe 12 min/100ºC/
"Velocidade inversa" /vel 
"Colher de pau" .Dica
Sirva com arroz basmati.
Alternativa
Pode substituir o camarão por peixe.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Outras receitas
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Comentários
Super saboroso 😋 receita aprovada !
Olá JoBorg,
Agradecemos desde já o interesse na nossa receita.
Relativamente ao exposto, informamos que os camarões referidos na receita são crus e sem casca. Podem ser confeccionados descongelados ou naturais.
Esperamos ter ajudado,
Equipa Bimby®
Bom dia. Os camarões referidos são crus? Congelados mas já cozidos?
Obrigado
Olá katis,
Agradecemos desde já o seu interesse nas nossas receitas.
Relativamente à sua questão, informamos que o caril é uma mistura de especiarias. À conjugação do gengibre, cominhos, coentros e açafrão chamamos caril. Podemos fazer muitas outras misturas de especiarias e dar-lhe o nome de caril, mas esta é a básica.
Esperamos ter ajudado,
Equipa Bimby®
Olá,a receita parece deliciosa mas sendo caril não é para levar caril?!?!?!! Obrigada
Adorei, esta receita é deliciosa. para repetir varias vezes.
Caros,
Depois de três experiências, parece-me que há cominhos em excesso neste caril. Obtive um sabor mais equilibrado com apenas uma colher de cominhos.
Bom proveito.
Fabuloso!
Eu adicionei um pouco de caril
Muito saboroso
Um caril sem caril??
É que o caril não é só a soma destes ingredientes...