Ingredientes
- 4 Medalhões de pescada (ultracongelada)
- 100 gmiolo de camarão (ultracongelado)
- 150 g delicias do mar (ultracongelado)
- 1 caixa placas de lasanha
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 cenoura
- 350 gpolpa tomate
- 50 g azeite
- 1 caldo de peixe
- 1 folha de louro
- 1 colher sopa Salsa picada
- sal e pimenta moída q.b.
- 200 g queijo, mozarela ou outro para ralar
- Ingredientes para o béchamel:
- 1000 g leite
- 100 g farinha
- 50 g manteiga
- sal, pimenta e noz moscada q.b.
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Deixe descongelar os medalhões de pescada.
Se quiser ralar queijo, coloque no copo o qeijo em pedaços e dê 5 golpes de Turbo, em seguida rale alguns segundos na Vel 9. Reserve.
Coloque no copo a cebola, o alho e a cenoura e pique 5 seg / Vel 5.
Junte a polpa de tomate e programe 15 seg / Vel 7. Faça descer os resíduos que tenham ficado na parede do copo com a ajuda da espátula.
Junte o azeite, coloque a pescada na varoma e programe 9 min / varoma / Vel 1.
Adicione a pescada em pedaços, o miolo de camarão, as delicias do mar em pedaços pequenos, a salsa, o louro, o caldo de peixe e o sal e programe 8 min /100ºC /
"Velocidade inversa" / Vel 
"Colher de pau" . Reserve.Sem lavar o copo coloque todos os ingredientes para o béchamel e programe 9 min / 90ºC / Vel 4.
Adicione um pouco de molho Béchamel ao preparado da pescada até obter uma mistura cremosa. Verifique o sal e junte uma pitada de pimenta.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Num pyrex coloque camadas alternadas de placas de lasanha e do preparado, sendo que a última camada deve ser de massa. Cubra com o resto do molho béchamel e polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno cerca de 20 minutos, depois gratine até obter uma cor dourada.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adorei. Muito boa. Obrigada pela partilha. 5 estrelas.
A familia aprovou . Boa receita para os miúdos comerem peixe .Muito deliciosa.Já está nas minhas preferidas.
Olá AMAC :mixie-big-smile:
Quem é que resiste a uma deliciosa lasanha made in Bimby? :mixie-wink:
Adorei esta. :mixie-big-smile:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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