Delícia de chocolate

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Etapa de preparação

Receita do livro base

Pese e reserve o açucar.

Coloque a "borboleta", as claras e programe 6min/Vel3 e nos 20seg finais, adicione pelo bucal da tampa 3 c. sopa do açucar reservado. Retire para uma taça e reserve.

Pré-aqueça o forno a 200ºC.

Retire a "borboleta" e deite no copo o açucar restante, as gemas, a manteiga e programe 5min/70ºC/Vel 4.

Adicione o chocolate em pedaços, espere que funda e misture 20seg/Vel 5.

Junte no fim a farinha e misture 10seg/Vel 5, ajudando com a espátula.

Volte a colocar a "borboleta", deite as claras e envolva na Vel2 1/2.

Deite numa forma de abrir previamente untada e leve ao forno cerca de 10 minutos. Deixe que arrefeça e decore com açucar em pó ou raspas de chocolate.