- TM31
Ingredientes
400 grs massa folhada
- 200 grama cebola
- 3 dentes alho
- 50 g azeite
- 200 g bacalhau demolhado
- 300 g leite
- 60 g farinha
- 10 g mostarda
- *unknown* sal e pimenta qb
- 20 g coentros
- 2 unidades ovos cozidos
- 1 unidade gema de ovo p/ pincelar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Faca a massa folhada cnforme receita da bimby ou use de compra.
coloque no copo a cebola, alho, azeite 4seg/V5, refogue 7min, varoma, V1 adicione o bacalhau bem escorrido, 4 min varoma V1 ede seguida pique 5 seg. V4.
pre aqueca o forno a 180c
acrescente o leite a farinha a mostarda os temperos e programe 5min 90c V3.
adicione os coentros, os ovos cozidos em pedacos pequenos e envolva com a espatula. retire e deixe arrefecer o recheio.
estenda a massa em forma de rectangulo num tabuleiro forrado com papel vegetal. coloque o recheio no meio, feche e pincele com a gema baida.
leve ao forno cerca de 35 min e sirva com salada.
Fonte: MP Dezembro 2010 (sem alteracoes)
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Dica
Papel vegetal, forno
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá lau uk,
Humm fiquei com água na boca só de ler a receita! Imagino o sabooor deve ser de comer e chorar por mais!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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