Bimby®
17min
Todos
17min
dose/s
4
dose/s
Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 14.09.2012
alterado: 07.11.2014
Ingredientes
- 250 g natas de soja
- 200 g chocolate p/ culinária
- 2 gemas de ovo
- 40 g vinho do porto
- 20 g manteiga
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo as natas, o chocolate, as gemas de ovo, o vinho do Porto, a manteiga e programe 7 min/70°C/vel 2.
Quando terminar bata 15 seg/vel 6.
Coloque a mousse em chávenas de chá e leve ao frigorífico até ficar consistente. Sirva fria.
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Dica
Pode substituir as natas, por natas de soja. Polvilhe com amêndoas ou nozes torradas. (Salteie numa frigideira quente algumas nozes e deite por cima da mousse antes de servir com um pouco de açúcar em pó).
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Muito bom aspeto, vou já experimentar
tenho de experimentar .... tem um aspeto delicioso
Olá cfsantos3938,
Pode utilizar natas normais, a mesma quantidade!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Se em vez das natas de soja forem natas normais a quantidade é a mesma?
Muito bom!