- TM31
Ingredientes
- 250 g açúcar
- 250 g castanhas
- 250 g leite
- 1 c. chá aroma de baunilha
- 250 g manteiga
- 6 gemas de ovo
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
No copo limpo e seco pulverize o açúcar 15 seg/vel 9. Retire e reserve. Coloque no copo as castanhas, o leite,o aroma de baunilha e programe 20 min/100°C/vel 1. Triture 1 min/vel 7. Retire e reserve. Coloque no copo a manteiga, as gemas, o açúcar reservado e programe 3 min/vel 5. Adicione o preparado de castanha reservado e programe 1 min/vel 5. Deite a mousse numa taça. Leve ao frigorífico ou ao congelador durante pelo menos 1 hora.
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Dica
Sirva com molho de chocolate frio.Pode usar castanhas congeladas, mas terá que aumentar o tempo de cozedura.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá...
Fiz essa receita ontem... Mas não fica nada parecido com a imagem.... Parece mais um mousse... E para além disso ficou super doce e enjoativo...
Ana Raquel eu usei castanha descascada... Mas não foi das congeladas...
Bjinhos
Milena Romcy :mixie-wink:
Bom dia,
Gostava de saber se nesta receita metem as castanhas com casca, e se é normal a bimby fazer um barulho estranho, que possivelmente será das laminas a baterem nas castanhas...
Obrigado
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