Bimby®
4min
Todos
4min
dose/s
6
dose/s
Nível
--
- TM31
published: 01.07.2013
alterado: 14.08.2014
Ingredientes
- ESPUMA DE MORANGOS
- Ingredientes:
- 500 g morango, s congelados ;ou outra fruta congelada a gosto )
- 130 g açucar
- 1 limão, sem casca
2 claras
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Pulverize o açúcar 15seg na vel .9.Junte os morangos, o limão e programe 30seg na vel.5.Coloque a borboleta, as claras e programe 3min na vel.4
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
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Outras receitas
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Comentários
deliciosa e leve
Sem dúvida para mim, esta é a melhor receita das espumas mas, nesta, fala em 1 limão sem casca - o que se deduz que é para o pôr inteiro e triturar. Como, por norma, não vejo só uma receita e assim comparo 'opiniões' - cheguei à conclusão que é apenas para espremer.
Na primeira vez que fiz esta espuma espremi um limão e na segunda vez apenas metade mas também reduzi ao açucar para 90 gr - ficou excelente!
Bons
Adorei a sua sugestão na proxima vez que fizer vou exprimentar colocar bolachas!
Acho que a metade de limão, é só o sumo!
Ficou ótima! Fiz metade da receita e resultou na perfeição!
Olá Patricia, pode comprar frescos: lava, corta e congela - foi o que eu fiz porque congelados, de compra, parecem ter menos sabor
Só mais uma sugestão: em vez de sumo de um limao coloquei apenas uma colher de sopa do sumo e as claras eram frescas (meti as claras no frio no dia anterior)
Bom apetite
Divinal e o melhor é que se pode congelar o que sobra... quando sobra!!
Fantástica!
Muito bom, rápida e refrescante,obrigado pela partilha
Desde que descobri esta receita que a tenho feito muitas vezes e é sempre um sucesso (obrigada pela partilha). Acrescento uma sugestão, experimentei e todos gostam:
- ante de iniciar a receita colocar bolacha maria (algumas, depende do gosto, eu coloco sempre umas 6 ou 7) e picá-las. reservar. depois é seguir a receita e, no final, colocar a bolacha maria ralada por cima da espuma.
(é só uma sugestão e espero que gostem).
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