Bimby®
10min
Todos
2h 25min
dose/s
500
dose/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 21.11.2016
alterado: 21.11.2016
Ingredientes
Salame de Chocolate
- 200 g bolacha Maria, partida aos bocados
- 130 g chocolate para culinária, partido em pedaços
- 3 gemas de ovo
- 40 g açúcar
- 100 g manteiga
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo as bolachas e pique 7 seg/vel 4. Retire e reserve.
- Coloque no copo o chocolate, as gemas, açúcar e a manteiga e derreta 3 min/70ºC/vel 1.
- Adicione as bolchas e envolva 10 seg/vel3. Deite sobre película aderente ou papel de alumínio e forme um rolo bem apertado. leve ao frigorífico cerca 2 horas ou até ganhar consistência. Sirva fatiado.
Dica
Pode adicionar 50 g de uvas passas ou nozes.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Maravilhoso, principalmente com nozes!
Olá CláudiaMoura,
Adoro salame de chocolate, mas adoro.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie