- TM31
Ingredientes
- 6 batata, s, descascadas
- 3 cenoura, s, descascadas
- 1 cebola, descascada
- 1 bocado de abóbora, descascada
- Sal q.b.ou 1 caldo de carne
- 1 pedaço de carne de vaca para cozer
- 1 lata grande de feijão encarnado
- 1 farinheira
- 1 chouriço
- 1 negro
- 1 morcela (opcional)
- 1 pedaço de toucinho com carne
- Azeite, q.b.
- 800 gramas de água (se necessário juntar mais no final)
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Descasque as batatas, as cenouras, a cebola e a abóbora (o pedaço que desejar). Reserve 3 batatas e 1 cenoura e corte-as aos bocadinhos pequenos para mais tarde cozer no caldo da sopa.
No copo da bimby coloque 3 batatas. 2 cenouras, a cebola, o azeite, a carne de vaca, a abóbora, o sal e a água.
Na varoma coloque os enchidos e o toucinho.
Programe 25 minutos, velocidade colher inversa, temperatura varoma.
No fim do tempo, retire a carne, junte meia lata de feijão (reserve o restante) e triture 40 a 45 segundos na velocidade 3 indo progressivamente da 3/5/7. Junte as batatas e a cenoura reservadas e coza 15 a 20 minutos na temperatura 100 º C, velocidade colher inversa. No fim, verifique se a batata e a cenoura estão cozidas senão programe mais uns minutos na mesma temperatura e velocidade.
Corte os enchidos às rodelas e o toucinho e a carne aos bocadinhos.
Retire a sopa do copo para uma terrina ou taça e junte os enchidos, a carne e o feijão reservado. Misture e delicie-se.
Bom apetite.
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Christty.
Que disparate
Pois, faltava a água. Obrigada pelo reparo. Já alterei a receita aqui e no meu blog
Bjinhos
Alexandra
AAbrantes
E qual a quantidade de água k leva? A mim parece-m k o k falta é a aguinha. Sopa sm agua, nao é sopa
Olá.
Lollll, a Pedra não se pode meter.
Obrigada pelo "aviso"
Visite-me em http://bimbexpress.blogspot.pt
AAbrantes
olá masa
não pude deixar de reparar que não estão todos os ingredientes.
Falta o principal: a pedra não está indicada na receita
bjs
MJ
a minha sai toda por cozer nao sei o que fiz de errado bjs
:mixie-surprised:
Olá Mixie
Obrigada!
Bjocas
Alexandra
AAbrantes
Olá masa39,
Rica sopinha esta, nham, nham! Obrigada pela partlha :mixie-wink:
Beijinhos
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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