- TM31
Ingredientes
couve-flor e grão
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- 40 g azeite
- 1 courgete média
- 1 couve-flor pequena, só os pés
- 1 litro água
- sal qb
- 1 c. chá cominhos
- 1 lata grão, lata pequena
- Cebolinho, para polvilhar
- Croutons, para polvilhar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Triture a cebola, com dentes de alho e azeite por 30seg/vel5.
Refogue 5min/100ºC/vel1.
Acrescente a courgete, os pés da couve-flor, a água, sal e os cominhos. Programe 25min/100º/vel1.
Acescente, agora, a lata de grão e programar mais 5min/100ºC/vel1.
Triturar tudo em 3min, em velocidade progressiva 3/5/7.
Servir polvilhada com cebolinho e croutons de alho.
Sopa
Dica
Pode usar grão seco.Basta pulvelizar 1min/vel9 antes de iniciar a receita e reservá-lo, para, depois, juntar aos legumes na fase indicada. Deverá usar 1 copo de medida.
Para ter grão seco em pó sempre à mão, pode guardá-lo num frasco seco e limpo.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
adorei
Obrigada Mixie. Sou uma estreante mas estou muito entusiasmada.
bjinhos
Obrigada pela receita.
Ritha
Olá RithaS,
Enaaaa adorei a receita!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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