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Bimby®
15min
Todos
15min
dose/s
4 dose/s
Nível
Fácil

Ingredientes

"Arroz" de couve-flor e brócolos

  • 300 a 350g Couve-flor (só os floretes)
  • 120g Brócolos (só os floretes)
  • 150g cebola
  • 2 dentes de alho
  • 25g azeite
  • Sumo de meio limão
  • sal, pimenta e noz moscada q.b.

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. - No copo, colocar a couve-flor e picar 15seg/vel.4 (deverá ficar com aspecto de arroz). Reservar.
    - Picar também os brócolos 10seg/vel.4, baixar o que ficou nas paredes do copo e picar mais 5seg/vel.5. Reservar junto da couve-flor e regar com o sumo de limão.
    - No copo, colocar o azeite, a cebola, os alhos e picar 5seg/vel.5.
    - Refogar 5min/120°/vel.1.
    - Adicionar a couve-flor e os brócolos reservados, temperar a gosto com sal, pimenta e noz moscada e programar 8min/120°/vel.1colher inversa.

Dica

- Esta receita também pode ser confeccionada na Tm31. A única alteração é a temperatura (utilizar a temperatura varoma em vez dos 120°tmrc_emoticons.;).

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM6 image
    Receita criada para
    TM6
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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"Arroz" de couve-flor e brócolos

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Comentários

  • 29. abril 2020 - 09:54

    Lyrrrah:

    Olá..
    Obrigado pelo feedback..🥰 fico muito satisfeita por saber que gostou..
    Ao usar legumes congelados (como contêm mais água) o resultado final não é igual.. é preferível usar sempre os legumes frescos..😉

  • 28. abril 2020 - 19:06
    5.0

    gostei imenso apesar de ter mudado varios passos da receita lol
    é bastante diferente com vegetais congelados mas tambem ficou bom!

  • 4. abril 2020 - 18:27

    Um acompanhamento óptimo para quem quer fugir aos hidratos de carbono.. 👌🙂
    Até os miúdos gostam 😋😋😋.. e para variar também se pode substituir os brócolos por cenoura.. fica top..