- TM6
- TM5
- TM31
Ingredientes
Baba de Camelo de Chocolate
- 1 Lata de leite condensado cozido
- 200g Chocolate de cúlinaria
- 7 ovos
- 50g manteiga
- Sal q.b.
Acessórios
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Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Comece por separar as gemas das claras e reservar.
- Colocar a borboleta no copo, adicionar as claras e uma pitada de sal e bater 7min/vel.3,5 (sem o copinho de medida). Reservar.
- No copo limpo, colocar o chocolate partido aos bocados e dar 3a4 toques no turbo. Verificar se o chocolate ficou bem triturado e baixar o que ficou nas paredes do copo.
- Adicionar a manteiga e programar 4min/50°/vel.2.
- Adicionar o leite condensado e as gemas e programar 30seg/vel.4.
- Com a ajuda de uma vara de arames envolver delicadamente o preparado de chocolate com as claras.
- Colocar no frigorífico 2 a 3 horas antes de servir.
Dica
- Depois de retirar do frigorífico pode decorar a gosto com raspas de chocolate, bolacha ralada ou amêndoa triturada..
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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