Bimby®
30min
Todos
1h 15min
dose/s
1
unidade/s
Nível
Fácil
Ingredientes
Molotof
- 10 claras de ovo
- 8og açúcar
- 1 pitada sal
- Manteiga qb para untar a caçarola
- Frutos secos a gosto para decorar
Doce de Ovos
- 4 ovos
- 200g açúcar
Acessórios
-
Borboleta -
Caçarola Rockstars "Anna" -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- - Pré-aquecer o forno a 200°C.
- Pesar o açúcar e reservar.
- No copo colocar a borboleta e adicionar as claras com uma pitada de sal e programar 12min/vel.3,5 (sem o copinho de medida).
- A meio do tempo adicionar o açúcar pelo bocal.
- Entretanto untar com manteiga a caçarola Rockstars "Anna" da Bimby (ou outra travessa de louça).
- Transferir as claras para a caçarola.
- Levar ao forno a 200° (com ventilação) durante 10 minutos. Finalizado o tempo, desligar o forno e abrir um pouco a porta (2 a 3 dedos) e deixar o molotof lá dentro durante 20 a 30 minutos.
- Retirar o molotof do forno e deixar arrefecer.
Nota: Durante a cozedura o molotof cresce, mas depois ao arrefecer baixa para a posição inicial. - - Colocar a borboleta no copo e adicionar os ovos inteiros e o açúcar e bater 15seg/vel.4.
- Programar 12min/temp.varoma/vel.1.
- Retirar a borboleta e bater 10seg/vel.4 para que o doce fique mais homogéneo.
- Retirar o doce de ovos imediatamente da bimby.
- Deixar arrefecer e cobrir o molotof.
- Decorar com frutos secos a gosto.
- Guardar no frigorífico até ao momento de servir 😋
Molotof
Doce de Ovos
Dica
- Pode substituir os frutos secos por canela, também fica delicioso..😋
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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