Ingredientes
- PARA SALADA:
- 1 couve-flor pequena
- 1 chuchu
- 150 gr ervilhas
- 3 batata, s pequenas
- 1 courgette
- 2 cenoura, s
- 1 maçã, grande
- 1 cebola
- 1/2 pimento
- salsa e hortelã
- pimenta-preta
- PARA O MOLHO:
- 4 dentes de alho
- 30 gr de azeite
- sal a gosto
- 140 gr iogurte natural ( o meu foi feito na bimby)
- 100 gr de maionese
- sumo de 1 limão
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
PARA SALADA:
Corte os legumes grosseiramente mas que fiquem com tamanhos que condizem ao seu cozimento, pois uns cozinham mais rapidamente que outros.
As batatas vão para o cesto inteiras e cozem dentro do
"Tampa fechada" .Os legumes arranjados vão para a varoma.
Coloque 1000gr de agua no
"Tampa fechada" com o cesto e as batatas dentro e a varoma por cima 35m. vel.1.Em quanto os legumes cozem, corte a maçã com casca, corte a cebola e o pimento bem pequenos, pique a salsa e a hortelã.(reserve)
PARA O MOLHO:
Coloque no
"Tampa fechada" o azeite e o alho 10seg.vel.5.Junte os outros ingredientes do molho e programe 15seg.vel.6.
Depois dos legumes cozidos e já frios as batatas cortadas mistura-se com o preparado da cebola, maçã, pimentos e ervas. Tempere com molho e sirva.
A hortelã deixa a salado com um sabor mais fresco.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
:mixie-sad: Que bom que gostou claudio... Espero que continue a fazer!!! Beijinhos"!!!!
:mixie-wink:
Thaise isto está delicioso adorei mais esta receita testada e aprovada....sou o teu fâ numero 1
Muito obrigada pela partilha da receita:mixie-big-smile: com tantas e tão giras fotografias.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie