Bolos e Biscoitos

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Bimby®
25min
Todos
45min
dose/s
50 unidade/s
Nível
Fácil
  • TM5
published: 29.01.2015
alterado: 29.01.2015
Criar uma variante

Ingredientes

Bolacha

  • 100 g água
  • 250 g Farinha T55 s/ fermento
  • 170 g manteiga
  • 45 g amido de milho
  • 6 gemas
  • 1/2 colher de chá essência de baunilha
  • 100 g açúcar

Cobertura

  • 1 Tablete chocolate preto culinária
  • 10 g açúcar
  • 50 g leite
Adicionar à lista de compras

Acessórios

  • Cesto coador
    Cesto coador comprar agora
  • Espátula
    Espátula comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6 comprar agora

Partilhar atividade

Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Bolacha

  1. Coloque no copo o açucar e pulverize 10 seg/Vel. 10. Reserve.

  2. Coloque no copo a água, forre o fundo do cesto com papel vegetal e coloque as gemas. Programe 15 min/120º/Vel. Colher de pau"Colher de pau" . Deite fora a água.

  3. No copo limpo coloque manteiga e aqueça 3 min/37º/Vel. 1.

  4. Adicione as gemas, a essência de baunilha, o açucar reservado e o amido de milho e programe 15 seg/vel. 5.

  5. Junte a farinha e amasse 2 min/Espiga"Espiga" .

  6. Pré aqueça o forno a 170ºC. Forre dois tabuleiros com papel vegetal.

  7. Estenda a massa com cerca de 0,5cm de grossura e corte com formas a gosto. disponha as bolachas nos tabuleiros e leve ao forno cerca de 20 min.

    8. Cobertura

  8. Passados cerca de 15 minutos insira no copo limpo o chocolate e dê uns golpes de turbo.

  9. Adicone os restantes ingredientes e derreta 5 min/60º/Vel. 1.

  10. Quando as bolachas sairem do forno mergulhe-as no chocolate derretido, disponha-as de novo no tabuleiro e deixe secar.

  11. Guarde as bolachas num frasco hermético.

Dica

Para arrefecerem mais rápido coloque os tabuleiros no frigorífico.

No verão guarde as bolachas no frigorífico, para o chocolate não derreter.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
Comida para levar para fora Cozinhar para uma familia grande Cozinhar para uma pessoa Cozinhar para duas pessoas Cozinhar para estudantes Cozinhar para idosos Fácil Económico Festa Buffet Feriado Aniversário Aniversário de Criança Picnic Presente Crianças na cozinha Lanche Snack Pastelaria Biscoitos/Bolachas

Versão de impressão

Bolachas Húngaras / Biscoitos Húngaros
Imprimir:
Versão de impressão

Comentários

Outras receitas

Mostrar nome: