Bolos e Biscoitos

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Bimby®
6min
Todos
31min
dose/s
6 dose/s
Nível
Médio
  • TM5
published: 21.01.2015
alterado: 29.01.2015
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Ingredientes

Trança

  • 250 g leite
  • 100 g margarina
  • 20 g açúcar
  • 1 saqueta fermento de padeiro seco
  • 2 ovos
  • 700 g farinha
  • 1 colher de chá sal
  • 1 g gema de ovo, para pincelar
  • Nutella q.b.
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Acessórios

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Preparação

  1. Coloque no copo o leite, a margarina, o acucar, o sal e o fermento e programe 3 min/37º/Vel. 2.

  2. Junte os ovos e programe 10 seg/Vel. 6.

  3. De seguida junte a farinha e programe 3 min/Vel.Espiga"Espiga" .

  4. Deixe a massa levedar num local morno cerca de 20 minutos.

  5. Divida a massa em 3 partes iguais. Estenda uma das partes sobre o comprido e cubra com nutella. Enrole a massa até formar um cilindro. Repita para as outras duas partes de massa. Pretende-se obter três rolos iguais.

  6. Com os 3 rolos, forme uma trança. Pincele com a gema do ovo.

  7. Leve ao forno pré-aquecido a 50º até que dobre de volume, em seguida aumente a temperatura para os 180º e deixe cozer cerca de 25 minutos.

Dica

       

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
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Trança de Nutella
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