- TM5
Ingredientes
Massa Quebrada
- 200 g farinha
- 100 g manteiga
- 1/2 colher de chá sal
- 50 g água
Recheio
- 500 g leite
- 200 g natas, gordas
- 150 g açúcar
- 5 gemas
- 50 g farinha
- 1 pau canela
- Casca de 1 limão, só a parte amarela
Acessórios
-
Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo a farinha, a manteiga, o sal e a àgua e programe 15 seg/Vel.6.
Forme uma bola com a massa, cubra com película aderente e reserve no frigorifico.
Coloque no copo todos os ingredientes, exceto a casca do limão e o pau de canela e misture 10 s/Vel. 4.
Coloque a “borboleta”, junte a casca do limão e o pau de canela e programe 18 min/90º/Vel. 1 ½.
Entretanto, estenda a massa e forre uma tarteira antiaderente e pré-aqueça o forno a 200ºC.
Retire o pau de canela e a casca do limão e deite o preparado na forma, com a massa já estendida.
Leve ao forno até a estar tostada a gosto (aprox. 20 min).
Sirva Frio.
Massa Quebrada
Recheio
Dica
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Muito boa!!!
Olá catiamarrao,
Uau que aspetoooo hummmm! Ficou linda!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie