- TM31
Ingredientes
- 430 g açúcar
- 250 g manteiga
- 2 ovos grandes
- 120 g leite
- 2 c. chá de aroma de baunilha
- 1 pitada de sal
- 260 g farinha
- 1 fermento p/ bolos
- bolas prateadas, q.b.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
No copo limpo e seco, coloque 250 g de açúcar e pulverize 15 seg/vel 9. Retire e reserve.
No copo limpo coloque 180 g de açúcar e pulverize 15 seg/vel 9.
Adicione 100 g de manteiga e programe 1 min 30 seg/37°C/vel 3.
Adicione os ovos, programe 2 min/vel 3,5 e retire o copo de medida.
Adicione o leite, 1 c. chá de aroma de baunilha, o sal, a farinha e o fermento e programe 20 seg/vel 3.
Deite o preparado numa forma de 17 cm de diametro, previamente untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C cerca de 25 minutos.
Coloque no copo o açúcar reservado, a150 g de manteiga, o 1 c. chá de aroma de baunilha e programe 15 seg/vel 4.
Retire o bolo do forno e deixe arrefecer por completo. Corte o bolo ao meio e recheie com metade do creme, deixando a outra metade para cobrir, de acordo com a fotografia.
Decore com bolas prateadas.
Ingredientes p/o bolo
Dica
Lembre-se que sempre que bater um bolo é importante retirar o copo medida por forma a que haja circulação de ar, o que favorece o crescimento da massa
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM31
Comentários
Achei que este bolo ficou um pouco seco para o meu gosto.