Bolos e Biscoitos

Bolo de Chocolate com Chantilly e Morangos (S/Glúten|S/Lactose)

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Bimby®
5min
Todos
50min
dose/s
10 dose/s
Nível
Fácil
  • TM5
por Vanessa de Oliveira
published: 21.02.2017
alterado: 21.02.2017
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Ingredientes

Bolo de Chocolate com Chantilly e Morangos (S/Glúten|S/Lactose)

  • 200 g tablete de chococate com mais de 70% cacau, (Usei patagruel)
  • 150 g amêndoas
  • 5 ovos
  • 150 g Açúcar de coco
  • 1 colher de sopa cacau
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá fermento
  • morangos frescos
  • 200 g natas s/lactose, (usei marca pingo doce)
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Bolo de Chocolate com Chantilly e Morangos (S/Glúten|S/Lactose)



      1. Pré-aquecer o forno a 180º C.

      2. O Tampa fechada"Tampa fechada" da bimby tem de estar bem limpo e seco.

      3. No Tampa fechada"Tampa fechada" da bimby, coloque o chocolate (tablete) e programe 1 mint/ Vel 5-7-10 (gradualmente) até ficar em pó. Reserve.

      4. Sem lavar o Tampa fechada"Tampa fechada" da bimby, coloque a amêndoa e programe 1mint/ Vel 5-7-10 (gradualmente).te até ficar em farinha. Reserve juntamente ao chocolate.

      5. No Tampa fechada"Tampa fechada" colocar os ovos, o óleo de coco, o açúcar de coco, o sal e o cacau e programar 1 mint/ Vel 4.

      6. Juntar o fermento, e a farinha de amêndoa e o chocolate e volte a bater apenas 16 Seg/ Vel 6

      7. Forre uma forma com papel vegetal e unte com azeite e cacau em pó.

      8. Leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos ou até espetar a massa não agarrar no palito.

      9. Sendo que as natas sem lactose têm uma percentagem de 30%MG, devemos bater com a batedeira. Quando ficar em chantilly, junte uma colher café de açúcar de coco volte a bater.

      10. Deixe o bolo esfriar e desenforme, decorando com chantilly e morangos frescos.


Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
Festa Aniversário Saudavel Intolerância à Lactose Intolerante ao glúten Intolerante à lactose Dia dos Namorados Bolos Pastelaria

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Bolo de Chocolate com Chantilly e Morangos (S/Glúten|S/Lactose)
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