- TM31
Ingredientes
Massa
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa cheias farinha fina com fermento
- 160 g manteiga
- 3 colheres de sopa cheias leite
- 200 g chocolate
- 200 g açúcar
Acessórios
-
Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Separar as claras das gemas. Colocar a borboleta e as claras no
"Tampa fechada" e programar 4min/vel.4. Reservar. Sem a borboleta e com o
"Tampa fechada" seco, colocar o chocolate partido em pedaços e vel.Turbo cerca de 5 vezes. Acrescentar a manteiga e programar 5min/50ºC/vel.2. Caso seja necessário aumentar o tempo até que esta mistura esteja completamente derretida. Acrescentar o açúcar, as gemas, o leite e a farinha através da tampa em vel.1.
Programar 1min/vel.2 1/2 para envolver tudo.
Por fim juntar as claras em castelo 5min/vel.3. Se necessário aumentar o tempo para que se obtenha uma mistura homogénea.
Deitar numa forma previamente barrada ou antiaderente, e levar ao forno pré aquecido a 180ºC durante cerca de 25 min.
Desenformar frio.
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá daniela3086,
Hummmm deve ficar delicioso!!!!
Só faltou mesmo uma fotografia para ver o resultado final
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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