Bimby®
10min
Todos
1h 20min
dose/s
10
dose/s
Nível
Fácil
- TM6
- TM5
- TM31
published: 25.02.2020
alterado: 25.02.2020
Ingredientes
Bolo de chocolate com queijo Philadelphia
- 200 g queijo philadelphia
- 310 g açúcar
- 4 ovo
- 90 g azeite
- 400 g farinha
- 50 g chocolate em pó
- 200 g café quente
- 125 g leite
- 2 colher de chá bicarbonato de sódio
- 2 colher de chá fermento p/ bolos
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá aroma de baunilha
- 50 g nozes
- 60 g Creme vegetal
- 60 g Chocolate culinária partido em pedaços
Acessórios
-
Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1. Coloque as nozes no copo e pique 5 seg/vel 5. Retire e Reserve.
- 2. No copo limpo adicione 100 g de açúcar e pulverize 10 seg/vel 10.
3. Adicione o queijo creme, 1 ovo e bata 30 seg/vel 4. Retire e Reserve. - 4. Ligue o fogão a 180°.
5. Unte com creme vegetal e farinha Uma forma para bolos.
6. Coloque a borboleta e adicione 150 g de açúcar, 2 ovos e o azeite e bata 20 seg/vel 4.
7. Adicione a farinha, o chocolate em pó, café quente, leite, bicarbonato de sódio, fermento, sal, baunilha e nozes e mistura 30 seg/vel 4. Retire a borboleta.
8. Deite 1/2 mistura na forma, coloca por cima a mistura do queijo e depois coloque o resto da mistura por cima e coloque no forno durante 60 minutos a 160°.
9. Desligar o forno e deixa-se no forno o bolo durante 5 minutos. - 10. No copo limpo coloque 1 ovo, 60 g de açúcar e 60 g de creme vegetal e aqueça 4 min/70°/vel 4.
11. Coloque 60 g chocolate culinária e deixe amolecer durante 1 minuto e misture durante 15 seg/vel 3.
12. Deite a cobertura sobre o bolo desenformado.
Creme de queijo
Bolo
Cobertura
Dica
Poderá utilizar 400 g de queijo Philadelphia.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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