Ingredientes
- Ingredientes bolo:
- 100 g manteiga amolecida
- 250 g açúcar
- 4 ovo, s
- 120 g leite
- 300 g farinha
- 1 c. chá de fermento em pó p/bolos
- 5 c. sopa de chocolate, em pó
- 1 c. chá essencia de baunilha
- 1 c. chá corante vermelho
- Ingredientes cobertura:
- 2 ovo, s grandes
- 120 g açúcar
- 100 g manteiga
- 140 g chocolate, p/culinária
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Preparação bolo:
.Pré-aqueça o forno a 180ºC.
.Deite no
"Tampa fechada" , a manteiga, o açúcar, os ovos, o leite e programe 1 min/ vel 6..Junte a farinha, o fermento e envolva 15 seg/ vel 3.
.Deite metade da massa num recepiente e reserve.
.Junte o chocolate à restante massa e envolva 15 seg/ vel 3.
. Com o restante da massa que reservamos adicionamos a baunilha e o corante e envolvemos tudo sem nunca bater.
. Deite na fomar previamente untada e enfarinhada as massas (chocolate e vermelha) anternadamente. Leve ao forno cerca de 4o minutos. ( o tempo depende de forno para forno).
Preparação cobertura:
.Com o
"Tampa fechada" limpo, coloque todos os ingredientes no copo, excepto o chocolate e programe 5 min/70º/ vel 4..Adicione o chocolate em pedaços, espere que amacie e bata 15 seg/ vel 6.
. Deite em cima do bolo já arrefecido, ficando com uma cobertura brilhante e lisa.
Nota:
( No final coloquei vermicel vermelho/pepitas chocolate vermelhas para decoração, pois os meus papás faziam 21 anos de casados).
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
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Comentários
adorei fazer esta receita mas fiz 3 cores a do bolo normal chocolate e vermelho ficou maravilhoso obrigada
A minha pekena faz anos e pediu um bolo de chocolate. Tencionava fazer um tipo mármore,por não ser todo de chocolate, mas acho k assim com cores é bem mais giro para os miúdos :mixie-wink:
Muito Obrigada
Olá JoanaContente!!!
Bem este bolo parece delicioso, está com um aspecto fantastico!! :mixie-wink:
Obrigada pela partilha da receita!
Beijinhos e bons cozinhados,
Mixie
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